Descargar GESTION DEL BAR Y CAFETERIA gratis

Formato: Paperback

Idioma: Español

Páginas: 411

Editor: Ideaspropias Editorial (20 de marzo de 2013)

ISBN: B00KWIYM8G

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 5.5 MB

Descarga de formatos: PDF


A lo largo de las ocho unidades didácticas que componen este manual, el lector aprenderá desde cómo realizar un proyecto de viabilidad sencillo empleando los canales de información para la constitución y puesta en marcha del bar y cafetería, hasta los métodos de fijación de presupuestos y precios de las ofertas gastronómicas y bebidas, y los procesos de gestión informática y control económico y financiero necesarios para realizar con éxito el ejercicio de la actividad hostelera.

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3 comentarios sobre “Descargar GESTION DEL BAR Y CAFETERIA gratis

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